安徽省徽之韻食品有限公司培根火腿菌落總數(shù)抽查不合格
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊，2021年1月20日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告(2021年第3期)。通告稱，近期，該局組織抽檢肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等3類食品536批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品530批次、不合格樣品6批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo)、重金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留等問題。
不合格食品具體情況如下：
一、微生物指標(biāo)問題
華潤(rùn)萬家商業(yè)(合肥)有限公司銅陵北路分公司銷售的、標(biāo)稱安徽省徽之韻食品有限公司(合肥)生產(chǎn)的培根火腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司。
| 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 安徽省徽之韻食品有限公司 | 安徽省合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū)景觀大道 | 華潤(rùn)萬家商業(yè)（合肥）有限公司銅陵北路分公司 | 安徽省合肥市新站區(qū)銅陵北路與扶疏路交叉口 | 培根火腿 | 280克/袋 | 臻蒸香及圖形商標(biāo) | 2020-09-11 | 菌落總數(shù)║1.2×10⁵,2.9×10⁵,5.7×10⁵,3.5×10⁴,7.3×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | |
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