這兩天又碰到幾個家長跟我抱怨：孩子吃的太少了，人家像他這么大的孩子都能吃什么什么了，都能吃多少多少了……我們碰到的往往是關注孩子吃飯的量的問題，反而忽略了孩子能不能專心吃飯的問題吃。

　　今天就要跟大家分享分享吃飯不專心會影響孩子生長發育的問題。如果孩子養成邊吃邊玩，或者吃飯看手機、電視等習慣，很容易會造成消化不良。因為消化食物的時候，需要有足夠的腸道血液來幫助，如果寶寶分心了，或者邊吃邊玩，就會分散血液對消化系統的支持比例，進而會影響食物的消化和吸收。其次，還會影響孩子的專注力。有調查研究顯示，從小不專心吃飯的孩子，上小學后學習的專注力也不高。

　　因此，養成專心吃飯的好習慣，可是需要家長和孩子一起努力的。

　　“京糕梨絲”一代人記憶中的秋季名品

　　功效：清熱潤肺，消食化滯

　　京糕其實就是山楂糕，用紅果、砂糖熬制、冷凍而成，這種果凍狀小吃是老北京孩子小時候共同的美食回憶。

　　京糕拌梨絲則是當年就流行的一道小涼菜，清脆雪梨配上酸甜京糕，永遠活在一代人記憶中。”

　　“那時候，小販把京糕放在自行車后座上，走街串巷叫賣，我們花一、兩毛錢買塊糕，不等回家，墊著白紙就吃個干凈，那股酸甜滋味一直刻在心頭。

　　材料：

　　梨1個，山楂糕1小塊，糖桂花2勺，梅子醬1勺

　　做法：

　　梨削皮切細條;山楂糕也切條;

　　一起放入盤中，澆上糖桂花即可