無盡風味，層層演繹 波摩威士忌大師品鑒會，共啟波摩21年雪莉桶WWA金獎榮耀時刻

　　4月15日，蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌波摩(Bowmore)于上海舉辦“Liquid on Lips”大師品鑒會，以沉浸式風味旅程，解鎖艾雷島百年匠心與雪莉桶陳釀的深邃魅力。波摩酒廠經理David Turner與波摩全球品牌大使Teddy Joseph親臨現場，與威士忌愛好者及行業媒體一同，感受波摩的傳奇故事與層層表達，共敘品牌跨越兩個多世紀的傳奇篇章。

　　波摩全球品牌大使Teddy Joseph(左)與波摩酒廠經理David Turner(右)

　　本次品鑒共呈現五款波摩代表之作：12年、12年雪莉桶、15年、18年以及21年雪莉桶。不同酒款在泥煤煙熏、果香甜潤與橡木氣息之間層層遞進，展現出波摩一貫的平衡與深度。其中，波摩21年雪莉桶尤為矚目——該酒款榮獲2026年世界威士忌大獎(WWA)“最佳單一麥芽威士忌”，不僅是自2020年來首款獲此殊榮的泥煤威士忌，亦是十余年來首款登頂的艾雷島單一麥芽之作。波摩21年雪莉桶版，于精心甄選的前波本桶與歐羅索雪莉桶中陳年，經過首次裝填的PX雪莉桶收尾。泥煤的強勁與雪莉的溫潤層層交融，強烈而和諧風味中，深藏著匠心沉淀。

　　創立于1779年的波摩，作為艾雷島最具代表性的酒廠之一，始終以精湛匠藝、超凡韻味與卓越時藝為精神內核，將島嶼風土與匠心凝練于每一滴酒液之中。從傳統地板發麥的手工堅持，到橡木桶中的歲月熟成，釀就結構分明、層次豐富的單一麥芽風味。

　　去年，波摩以「Layers of Infinite Flavour 無盡風味，層出不窮」為核心開啟品牌全面煥新。全新包裝將艾雷島的自然意象與風味層次融于設計之中——瓶身線條靈感源自海浪與礁石的交匯，紙張肌理如同堆疊的泥煤與窯爐升起的氤氳，融入海龍王圖騰，呈現出一場關于風土、時間與匠藝的視覺對話。

　　從艾雷島的海風與泥煤出發，波摩以時間與匠藝構筑風味，在不斷遞進的層次之中，持續詮釋單一麥芽威士忌的無限之境。

　　關于波摩

　　波摩始于1779年，240多年間，坐落在艾雷島的波摩酒廠不斷從故鄉的風土人情中汲取靈感。幾個世紀以來，波摩悉心精進每道威士忌釀制工序，致力于確保波摩威士忌的獨特風味得以充分展現，打造富有多維度風味的威士忌臻釀。

　　酒廠對傳統工藝的堅持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨特果香及煙熏風味的重要因素。時至今日，波摩仍堅持使用地板發芽的方式，用傳統的木制麥芽鏟和手動機械設備翻動麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風味——而這一風味正來自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。

　　波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對于形成其具有海洋氣息的獨特風味也至關重要。酒廠傳奇的一號酒窖因其低于海平面的地勢，而擁有了恒定的低溫潮濕環境與合適的儲存條件。大部分波摩威士忌都陳釀于此，在海浪的拍打聲中靜待華麗蛻變。

　　波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風味飽滿醇厚;由專業的威士忌制造者們鑒定之后，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風、水源、木材、匠人和制造傳統的融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續至今。

　　每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時間標記，醒目而自豪地標注著每一段旅程的起始地點與時間。波摩是“時間的杰作”，自1779年創立伊始，不斷譜寫我們與時間的傳奇篇章。

　　更多詳情請訪問我們的網站：www.bowmore.com